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“质量+产量”两手抓 “经营+管理”两手硬——金沙js3777入口检测仓储超市标品建设实现新质效

发布时间:2024-12-04

近年来,随着生鲜标品化持续推进,品牌化成为实体零售商提升生鲜竞争力的阶段性成果,“人无我有”的差异化商品在获得品牌价值的同时,进一步扩充了产业链创效价值的增长空间。金沙js3777入口检测仓储超市生鲜配送中心标品加工车间2023年12月投产以来,紧扣生产要素、提升工作效率、创新经营理念,深度挖掘蔬果类别创效潜力,为一线门店丰富包装形态、完善适销品项、提升单品效益提供了坚实助力。

固化标准,开足生产马力

为了提升蔬果类别的标品品质及生产产能,标品加工车间着力在固化生产标准、明确岗位职责、提升生产效率上同向发力,为标品生产能力实现跨越式提升打下坚实基础。生产车间由600平方米扩建到1100平方米,引进新式生产设备4部,并优化生产、办公区域,细化作业设备和场地管理要求,助力标品产量稳步提升。

匹配需求,提升生鲜聚客能力

为贴合消费需求,提升核心竞争力,在市场调研、意见征集和实际分析的基础上,2024年10月,金沙js3777入口检测仓储超市将标品商行划归生鲜配送中心,旨在推进生鲜标品化、提高经营效率,高效打通生鲜线上线下一体化经营链路,强化生鲜“聚客力”建设,提升创效水平。

精细化管理,激活创效潜力

产销配合上,标品加工车间加强总部、门店联动力度,开启条线协同作战,为实现标品上架销售提供坚实保障;商品开发上,在完善商品结构、丰富商品种类的同时,持续提升生鲜经营质量。目前,标品经营品种数超1400支,实现全品类覆盖。1-10月,标品加工车间蔬果加工量同比增长50.4%,销售收入同比增长26.3%、类别占比同比提升2.75%,经营质效增长明显。

金沙js3777入口检测仓储超市生鲜配送中心标品加工车间通过设备升级、包装迭代、商品汰换等举措,初步实现了经营质效和市场口碑的双提升,基本达成加快自有品牌建设和提升商品竞争力的既定目标。

下一步,标品加工车间将紧盯消费需求,聚焦“质量+产量”两手抓、 “经营+管理”两手硬的工作思路,进一步优化组织、提升效能、创新思维,积极学习借鉴精细化管理方法和科学化生产方式,持续保障质量、提升效率,助力企业标品建设实现品牌和品质的双丰收!

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