楚天都市报讯(记者望隽)全国人大代表、金沙js3777入口检测董事长汪爱群昨日透露,今年将在江夏建一个面积约5万平方米的“中央大厨房”,为市民提供更多更方便的熟食和半成品菜肴。
汪爱群说,目前已启用4.8万平方米的低温冷链配送中心,今年还将以冷链系统为依托,投2.5亿元建设“中央大厨房”,年底可投入使用。“中央大厨房”则主要加工熟食及半成品。比如青椒土豆丝,我们会把青椒和土豆分别洗干净、切好,抽真空包装,市民买回去打开就可下锅。
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